Okup gastro dama

6/18/2013

Kada sam u oktobru krenula sa blogom, imala sam mali, ubrzani kurs upoznavanja sa našom domaćom blog scenom. Kako sam do tada pratila samo strane blogove, moram priznati da sam bila šokirana, odnosno, prijatno iznenađena kada sam otkrila koliko blogova postoji kod nas, na brdovitom Balkanu. Itekako dobar deo čine food, tj. gastro blogovi.

Ubrzo sam se oslobodila i počela da ostavljam komentare na tim blogovima, te sam ujedno došla i do informacija o okupima koji se dešavaju dvaput godišnje. Sreća moja! Da postoji grupica ljudi koji se podjednako oduševljavaju načinima mešenja testa za pizze, finoćom kreme za kolače, stilizovanjem hrane, tacnama i šoljama - i da se još okupljaju u mom gradu - pa to mi je delovalo nestvarno! 

I tako sam se ja još jesenas prijavila kod Jelene na Foodforthought blogu da želim da učestvujem u sledećem okupljanju, tj. ovom prolećnom. :)


Okup je bio u nedelju, po vrlo toplom i sunčanom danu, na Adi. Sva sreća, pa su naše piknik klupice bile većim delom u hladu i zelenilu. Sakupili smo se malo pre podneva, veseli, nasmejani, energični i pričljivi. Neki od nas su sa sobom poveli svoje jače polovine, neki prijateljice, ali i dečurliju čije je smejuljenje samo doprinelo razigranoj atmosferi. 

Hrane je bilo.. dovoljno da nahranimo jedan čitav garnizon! :) Uglavnom peciva, tartova i slatkiša koji su mogli da izdrže čitav dan na 35+ stepeni. 


Ja sam donela empanade sa dve vrste nadeva (mladi sir, masline, bosiljak + mladi sir, pančeta) čiji ste recept mogli da pročitate OVDE. Od slatkiša sam pravila kakao mafine sa cimetom i vanilom po Tićinom receptu - i za njih će biti zaseban post, dok sam se za napitak odlučila na domaći ledeni čaj Bergamino (Small Tree) sa grejpom i medom. Kao osnova mu je crni Ceylonski čaj + beli čaj Shou Mei, suvo grožđe, delovi limuna i jagode. Termosi su dobro držali hladnu temperaturu čaja, tako da nam je on odlično došao za razbuđivanje umesto kafe. 

Šta bih ja bez mojih trademarkova kao što su tufne, washi, Matilda i sve tako redom? :) Nisam znala kako to obično ide, pa sam smislila da sve što sam donela obeležim sa nazivom i sastojcima, kako bi svima bilo jasno šta mandžaju. Washi sa kapkejksima i koralnim prugicama sam dobila od Ivane, koja ih je naručila iz Srećnog Dugmenceta. Super su se uklopili u ideju, zar ne? 



Ne bih izdvajala koja su mi jela najbolja, jer sam ih sve podjednako gladno isprobala (time-out Plana&Programa za ručak je OK), ''zalogaj tu - zalogaj tamo'' rad, te se samo moglo čuti ''mmmm'' i ''njam-njam'' na sve strane. :) Naravno da sam na kraju dana od svačega po komadić zgrabila i spremila u kutiju za poneti, da imamo za sutradan. Do sutradan je, khm, pola kutije već nestalo, od strane onih kojima je dozvoljena večera. :)

Sada ću vas pustiti da malo uživate u fotografijama i pokušate da zamislite tu nedeljnu atmosferu. 


Vesnin krastavac punjen kozjim sirom




Tanjina pita savijača sa sirom, Tajanine pogačice sa kajmakom i kačkavaljem i Jelenine pogačice sa fetom i ruzmarinom
Sanjin svadbeni kolač 
Nevenina starter ćabata, namaz od leblebija, masline sa turskim šmekom, skonsi i limunada sa nanom
Mirjanin sok od višnje i Majin set krpica i cutensilsa za stilizovanje




Želim da se zahvalim svim damama na pozivu, na druženju, ćaskanju, savetima i odličnoj klopi koju sam imala čast da probam. Ne mogu da dočekam sledeći okup i nadam se da će nas bivati sve više i više. :)

Gastro dame sa Ade su:


Takođe, želim da se zahvalim i devojkama iz Kosmajske Delikatesne Radionice koje su nas vrlo obradovale mesnim poklonima, koji su takođe nestali u roku od odmah. Svaka preporuka! 

Autor fotografije Gaga Moje grne
Autor fotografije Maja Cooks and Bakes

Svideće vam se i ovo

48 komentara

  1. divota.....mnogo su lepe fotkice.....svasta ste vi nesto pravile....i divno se druzile...uh...uh......jamiiiiii.....

    ReplyDelete
  2. Anonymous6/18/2013

    Pliz, sto pre recept za mafincice! Slike su njamzi, a blog f a n t a s t i c a n...citam, ne komentarisem i mislim: daj joooos!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Biće, biće, do kraja nedelje! :)

      Delete
  3. okrugle naocare i tirkizna ogrlica, nevena hleb i lale? :)
    sve blogove u bookmark za kad mi ovi moji ogladne, mislim nije da tvoj nije dovoljan, ali opet kako propustiti sve te slatkoce i slanoce :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haha, jeste Nevena. :) Ako, samo ti meći u bookm. ;)

      Delete
  4. Iv, tako si sve lepo ukomponovala:)Meni su one toje empanade sa maslinama prva liga! I testo je bilo ko duša... Hladni čaj sanjam:)
    Jel da kako su sve devojke (i njihove polovine) tako nekako dobre i drage? To je stvarno retkost, baš toliko ljudi na jednom mestu da je potpuno super normalno.
    Jako sam srećna što smo se družili:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. I ja isto i isto tako mislim kao i ti! Bilo nam je divno, zaista! :)))

      Delete
  5. E, ali ova prva slika ! Pa kao da si mene pitala kako da me uhvatis! :-)) Cekam kompjuter sa servisa pa da lepo sve procitam, ne mogu ovako sa tudjeg ali bas je lep post.:-))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti! Hehe, hvatala sam ti tu dugu pletenicu i opuštenu atmosferu! :)

      Delete
  6. Iiii, ljubav. <3 Odlično društvo i gomila divne hrane. Baš sam uživala u svakom trenutku. Što brže ulickaj bajs pa da idemo na daleke pute. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Trudim se, jurim, žurim! :)

      Delete
  7. Meni je baš žao što nisam mogla puno da se zadržim, ali mi je sa druge strane puno srce što sam vas videla i upoznala. Ne znam, sve je to ok, pratimo se i čitamo, ali mi se čini da tek kada nekoga vidim i uživo, čitava priča dobije pravi smisao.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe, slažem se u potpunosti! Zato sledeći put da ostanete duže! ;)

      Delete
  8. jooooj oseća se divna energija...a pogled na hranu je....mmmm previše izazovan :)
    A tvoje ukrašavanje i obeležavanje...nećeš prestati da me raduješ time :)

    ReplyDelete
  9. Ima li neceg lepseg, od ovakvog krunisanja blog prijateljstva - uz puno dobre hrane, pica i druzenja. Bas ste slatke i posebno mi se svidja te neusiljena i prijatna atmosfera sto zraci sa slika!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala, baš smo bile opuštene i spontane. :) I gladne, hehe. :)

      Delete
  10. E pa stvarno moramo nase skupove da spojimo !!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe, možda, možda! :)

      Delete
  11. Hvala što ste i mene pozvali, bilo mi je divno i koristim priliku da pozdravim muške polovine blog dama! Nadam se skorom druženju!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kako si samo obziran. :P

      Delete
  12. Divno si prikazala atmosferu, slike su ti fantasticne! Bas sam uzivala. drago mi je da smo se upoznale, ti si jedna posebna dama. Pozdrav za Matiju i tebe!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti! :) I meni je drago, takođe! :)))

      Delete
  13. Ivana, ti si jedan zvrk, mlada, vesela, i puna pozitivne energije i da takva ostaneš ceo život. Tvoja prezentacija hrane koju si donela je bila za izlog.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jao, hvala, postideh se. :) Nisam želela da budem nešto ''posebna'', nego nisam pitala da li obeležavamo šta je šta i tako reših da ipak ponesem moje zastavice. :)

      Delete
  14. Vrisnula bih jedno "DIVNO!", ali pošto sam videla da grdiš tamo po Fejsbuku, onda da se malo skoncentrišem;)
    Bez šale, tako bih volela da sam naišla eto slučajno, kao jedan ne-food bloger:)
    Sledeći put ću da sateram vrapca uz zid, da mi šapne termin, pa me eto!:P

    ReplyDelete
    Replies
    1. Odale smo ti tajnu Nevena i ja. Psssst! :***

      Delete
  15. Hih, baš je lepo bilo.Onaj čaj ti je S-J-A-J-A-N, ne stigoh da ti kažem...još mi malo fali na čajanke da se navučem...ti ćeš biti kriva...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahahah, pa zdrav je i hladan! :) Hvala! :)

      Delete
  16. Djevojke, divne ste i jako kreativne! Ma ima da vam se jednom pridružim, pa kud puklo da puklo! :)
    *Iv, svaka čast za ukrašavanje... mislim da sam ti već rekla da ti zavidim na kreativnosti! ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jao, pa hvalaa! :)) Da, moramo još veći okup da imamo! Putujući okup! :P

      Delete
  17. bravo, cure! baš vam zavidim :(

    ReplyDelete
  18. izgled kao da ste se vrhunski zabavile!!! =)))

    nadam se jednom i ja cu s vama..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jesmo i zašto da ne! :)

      Delete
  19. Mmmmmmmmmmmmm...sad sam ogladnela. Sve izgleda tako divno.

    ReplyDelete
    Replies
    1. I ja sam, ahahaa, dok vam odgovaram na ove komentare, moram da skrolujem preko fotki. :))))

      Delete
  20. Ivana, ja se moram sloziti sa Jelenin komentarom! :) Ti si tako puna energije da je to pravo cudo. I tako si vedra i kreativna... :) Nadam se da u septembru i ti i Matija stizete u Pancevo. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Daaa, stižemo i to obaveznoo! I hvala!!! :)))

      Delete
  21. Jao diiivno! ODusevljena sam! :) Divne su slike i voda mi je krenula na usta :D

    ReplyDelete
  22. Koliko je sve lepo i njamasto! :)
    Nego, mnogo je tu hrane, sl. put da napravite otvorenu degustaciju.
    Prijavljujem se da jedem sve po ceo dan! Mmmmmm... :D
    Ljubim mafinicu, slatku zvrkicu! :*

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahahahaha, zovem i to obećavam! :*

      Delete
  23. Volim što kuvate, a ipak ste dame i to kreativne.

    ReplyDelete
  24. k vragu! Sad sam gladna.... a vidi koliko je sati! Napomena samoj sebi za drugi put - tvoj blog otvarat jedino prije (već skuhanog) ručka!

    ReplyDelete