Kuhinje {police}

12/04/2012

Napomena na početku: ovo je jedan vrlo dugačak post za scroll, jer neću štedeti na kuhinjama! I ovo je tek deo prvi! ;)

U par navrata mi je palo na pamet da napravim blog koji je posvećen samo kuhinjama! I ozbiljno sam razmišljala o tome, ali sam se na kraju odlučila za nekoliko pinterest galerija (u izradi) i nekoliko postova na temu dizajna kuhinja. Zato vas sada bombardujem jednim dugačkim postom gde sam objavila tek probrane fotografije kuhinjskih polica - eto, da krenemo od detalja.


Još kada sam krenula studirati, istovremeno sam počela raditi na svojim prvim projektima u vezi enterijera, a da kažem da sam bila unajmljena od strane klijenta. Naravno, kako živimo na siromašnom Balkanu, ljudima je uglavnom bio potreban projektant koji bi im pomogao da osmisle samo kuhinje, a ne i čitav stan, terasu, vrt, vinski podrum i sl. Uh, da samo znate kakvih sam se samo želja, ideja i gluposti naslušala - da sam u jednom momentu htela da odustanem od struke. 

Sećam se, radila sam na jednoj kuhinji u Mirijevu čiji su vlasnici bili potpuno operisani od raspoznavanja i uklapanja boja, a kič i šund su bili mala deca za njihov stil. Khm, stil, se sadržao od pretežno tamnih boja, poda od tri vrste pločica, od mesinganih i inox lajsni u samo jednoj prostoriji i ciklama kuhinje! A da ne pominjem sve ostalo što se uopšte nije slagalo sa tim ciklama (visoki sjaj) materijalom. Zaključak: nikada nemojte raditi čitavu kuhinju u ciklama boji, osim ako vam prostorija za kuhinju nije prostrana i svetla + i ako uopšte planirate da kuvate u njoj.


Onda sam pre nekog vremena imala priliku da sarađujem sa čovekom koji je imao dosta finansijskih sredstava da sagradi dvorac, ali se ipak odlučio za desetinu manjih stanova u samom centru grada koje bi izdavao kao vikend apartmane bogatim strancima. Taj jedan stan koji sam radila, tj. dobila da radim nakon već odrađenih velikih radova - imao je najmanju kuhinju na svetu, pa čak manju i od moje. Svega tri kvadrata, sa već ugrađenom sudoperom i radnom površinom. Ok, više posla je bilo oko ostatka stana nego kuhinje, ali i ona je morala biti završena. Moje je bilo da predložim kako najbolje da se iskoristi preostali slobodan prostor, a da se ugradi i bela tehnika. Nacrte i rendere sam predala, te sam mogla da se fokusiram na sređivanje saune i kupatila. Nakon dve nedelje, zatekla sam potpuno završenu kuhinju - i naravno da nije imala veze sa mojim skicama. Dasa je lepo uspeo da u 3m2 uglavi duplu sudoperu, mikrotalasnu, mašinu za sudove, rernu, ringle, frižider i pazite sad: standalone zamrzivač! 

Nigde elemenata za sudove, nigde polica, nigde prostora za sušenje tih sudova i nigde, ali nigde radne površine, čak ni 10cm između sudopere i ringli!  I ja mu kažem: ''Pa imate čitavu profi kuhinju ovde što se tiče aparata, ali nemate mesta da se bilo kakva hrana sprema.''. On koluta očima. Ja mu opet kažem: ''Stvarno mi nije jasno zašto ste iskoristili sav slobodan prostor za sve ove aparate, kada će ovde boraviti vrlo bogati ljudi koji dođu na par dana i oni sigurno neće trošiti svoje vreme u kuhinji na pripremanje hrane, već će odlaziti u najskuplje restorane.'' On opet koluta očima. I na kraju sam ga samo pitala: ''A da Vas pitam, čemu služi ovaj zamrzivač za omanju mesaru, kada ovde ljudi borave samo preko vikenda?''. Nisam dobila odgovor ni na ovo pitanje, ali možda je i tako bolje, jer svi znamo čemu služe zamrzivači te veličine, pa svi smo mi odrasli na krimi serijama. ;)


A imala sam tako dobru ideju za tu kuhinju, ugradila bih mnogo dobru rashladnu vitrinu za vina, kvalitetan aparat za espreso i otvorene police za raznovrsne čaše za vina. Sudopera ok, i možda veća mikrotalasna, ali ništa više od toga. Da imam taj novac i da boravim u kutiji sa patuljastom kuhinjom i saunom, ne bih izlazila iz te saune i hranila bih se po najboljim restoranima u okolini - a ima ih, sva sreća.


No dobro, bilo je i dosta klijenata koji su imali odlične ideje, pa je bilo uživanje sarađivati sa njima. Kako bih uvek bila u toku sa najnovijim trendovima, dosta sam istraživala tržište uz pomoć domaćih i stranih magazina koji su izlazili kod nas, kao i portala posvećenih enterijerima. Za sve ove godine, sakupila sam preko 20 000 fajlova koji se odnose na dizajn i 3 500 koji se odnose samo na kuhinje (bez konkretnih proizvoda, aparata i posuđa). A onda sam prošle godine otvorila pinterest profil kako bih sortirala sve fajlove po kategorijama, a da su online i lako dostupni i drugima. Naravno, upload svega toga potrajaće neko vreme. :)



A sada, da se vratimo na one police. Kada sam projektovala ovu sad kuhinju koju imam, zacrtala sam da moram imati otvorene police. Imala sam mesta za tri viseća elementa, ali sam se na kraju odlučila za samo jedan i poluotvorene i otvorene police. One poluotvorene sam radila kao kutije koje su s jedne strane otvorene i unutrašnjost sam im oblepila zelenim tapetom na bele tufne.  Rasporedila sam ih asimetrično po zidu, samo kako bih počela da lečim svoju bolest koja nalaže da baš sve mora biti simetrično. I sviđa mi se ovako, veselo je. U njima držim začine, kuvare, teže tegle i čajnike.

Otvorene police sam postavila duž zida naspram vrata i one su u dva reda. Tu su šolje, čaše, manje kutije za čaj, radio, pokali. Prošle zime sam prilično posvećeno ukrašavala stan u prazničnom duhu i lampice koje sam okačila duž otvorenih polica toliko su doprinele veseloj atmosferi kuhinje, da sam rešila da ih ostavim tu preko čitave godine. Tako da su mu te police došle kao neki centerpiece kuhinje. 


E, onda smo kupili onaj Gorenje retro frižider u predivnoj trula višnja nijansi i on je spontano preuzeo prvo mesto po važnosti u stanu. A i Njanja ga mnogo voli, to mu je glavna osmatračnica.

Rešila sam da krenem sa ovim postovima o kuhinjama, jer želim da vam pokažem šta je sve moguće uraditi i napraviti i u par kvadrata prostora gde se sprema klopa. Takođe, kada krenete sa prazničnim dekorisanjem doma, nemojte preskakati kuhinju, jer i u njoj vreme provodite - a svi želimo da se u toku zime i praznika osećamo srećno, toplo i raspoloženo me gde god bili. Ja imam dekoraciju i za kupatilo, daaa, da - par drvenih štipaljki sa Deda Mrazom i irvasom i koje okačim na ogledalo. :) 


O prazničnom dekorisanju ću verovatno pisati u sledećem postu. Sada sam želela da se dodatno boostujem inspiracijom, pre nego što krenem sa ukrašavanjem, jer pre ukrašavanja ide veliko spremanje i čišćenje stana, onda premeštanje nameštaja i reorganizacija rasporeda na policama, pa tek onda dekorisanje. 


Plan je da sredim kuhinju do detalja. Da operem sve teglice, da pregledam one namirnice kojima je istekao ili uskoro ističe rok, da popišem sve začine koji mi fale. Hoću da premestim kutije sa čajevima na dostupnije mesto i da sve čajnike postavim na jedno mesto. Imam ideju da ove godine dodam još jedan red lampica i da uradim venac za prozor. Možda nađem drugo mesto za električni čajnik i toster, pa oslobodim još više prostora na radnoj ploči. I htela bih da napravim novogodišnji kutak Njanji u kuhinji, tamo gde su mu čančići sa hranom i vodom. Već imam neke ideje, tiču se tufni. :)









Dakle, ako planirate da dekorišete stan, prethodno se prvo pobrinite da ga dobro sredite i očistite, jer nema lepšeg prizora od odsjaja novogodišnjeg drveta i lampica u čistim površinama. 

Takođe, ako imate prostora u vašim kuhinjama, otvorene police su uvek dobitna kombinacija. Posebno ako imate lepe sudove, kutije i tegle gde je šteta držati ih iza zatvorenih vrata elementa. A i ovako vam je sve pri ruci. Samo jedna mala napomena, ako ste u mogućnosti, nikako nemojte postavljati ovakve police iznad šporeta, jer sva masnoća koja se sakuplja u pari, kasnije će se zalepiti za te police i sve ono na njima.


Svideće vam se i ovo

41 komentara

  1. Baš sam sada usred projektovanja otvorenih polica za kuhinju, za sve one šoljice, posudice, lepe, čaše, tegle i činijce za koje mi se srce stgne kada ih vidim u visećem delu kuhinje :) Planiram nešto rustično, u šebi šik stilu, sa možda nekim cvetićem negde :) Super post za inspiraciju!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Volela bih da imam kuću sa baštom. Nju bih svakako sredila u rustičnom stilu, posebno kuhinju. Zato pretežno pratim skandinavske blogove, jer balim na njihove bele enterijere. ;)

      Delete
  2. Vau!!!
    Dakle, ako budem uzimala nekoga za enterijer - imaš posao! Jedino što bih otvorene police imala kada bih živela na Staroj ili Suvoj planini, daleko od gradskog smoga. Ovako, ne mili mi se da pre svake upotrebe perem čisto posuđe. Predivne kuhinje, vrlo mi se dopada izbor.
    Što se Mirijeva tiče: imala sam epizodu pre neki dan u Zomontu, kada sam bez blama izjavila da se "u ovoj kuhinji ne krčka sarma, već otvara vino i kuva kafa" - pogađaš: ciklama, visoki sjaj :-)
    I još nešto - moram da se i oficijelno nasmejem: standalone zamrzivač u kuhinji koja se iznajmljuje na vikend (ili dan?) - ha, ha!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahah, sjajno za kuhinju sa sarmom. ;) Inače, obradiću temu prašine u sledećem postu, veruj mi, sve je rešivo. :D

      Delete
  3. Predivan post! Divne slike :) Jedva cekam kada budem imala svoju kuhinju da je sredim ovako slatko, mali dolce gusto i puno solja razlicithih velicina, oblika i boja :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jao, ja pripremam poseban post za moj Dolce Gusto. Hihi, koji ti je omiljeni napitak za sad? :)

      Delete
    2. Joj ne znam, mozda espreso barista, makijato i grande intensto! Ne znam svi su mi dobri nekako!!! Tebi?!

      Delete
  4. Obozavam ove otvorene police, ali mi je uvek pod znakom pitana njihova prakticnost (zbog izlozenosti posudja prasini). No, to se uvek moze premostiti, sa samo par manjih otvorenih polica za npr. cajeve,tegle, kuvare i sl.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mhm, kao što rekoh gore, o tome pišem u sledećem postu. :)

      Delete
  5. Daa, police! Mi smo skoro kupili veliku, belu, otvorenu za SVE igračke! Ili bar deo:) I da, ukrasiću kuhinju, dopada mi se ta ideja. I još jedno da- za probleme sa asimetrijom, hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh, polica samo za Iskru! <3

      Delete
  6. I naša kuhinja u rangu sa svim ovima...

    ReplyDelete
  7. Uopće ne mogu odličiti koja fotka mi se više sviđa :D Mislim da je moja kuhinja iz snova velika, poprilično velika, s ogromnim frižiderom, dobrim aparatom za kavu i velikim radnim površinama. I obavezno - "otok" u sredini iznad kojeg vise bakrene posude i tave. Da, zvuči dosta klasično no ovo su zbilja moji najveći snovi.
    uz to, otvorene police, radne površine svijetle boje drveta, bijeli zidovi i posuđe u svim bojama svijeta <3

    a rasvjeta -velike žarulje umjesto lampi. obavezno i veliki polukružni prozori :D

    sad, nisam se izrazila stručno jer nisam u tom poslu, ali tako zamišljam svoj prostor iz snova :) a post je predivan, natjerao me na razmišljanje i moram reći da imaš odlične ideje!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe, sve si rekla šta je potrebno! Velika i svetla kuhinja, dobar šporet, veliki frižider i aparat za espreso! Pa ne bih izlazila iz te kuhinje!!! :)

      Delete
  8. Kupila si me ovim postom :D
    Moja (naša) kuhinja je bukva u kombinaciji sa bordo i ugradnim elementima. Nažalost, mi smo u potkrovlju i mesta za otvorene police nije bilo mnogo, ali ja ih mnogo volim. Inače volim da vidim lepu kuhinju, u po malo retro stilu, sa dosta tufni i patkica, hehe ;D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mmm, i moja je kombinacija trešnje sa bordo i limeta zelenim detaljima. Sve je na tufne uglavnom, posebno kutijice i posuđe. :)

      Delete
  9. iv, ja sam sad u fazi kada mi se po glavi danima mota sredjivanje poslovnog prostora (koji nemam), a koji ce morati da ima i komad kuhinjice
    i sad me ti stavljas na jos vece muke

    i hvala pinterestu sto ce nam omoguciti uvid u tvoju arhivu ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ako treba pomoć, viči!!! :D

      Delete
  10. Ovo je odlicno! Moja kuhinja trenutno prolazi kroz omanju krizu. Nadam se da cu uspjeti to promjeniti tokom ljeta. Hvala na inspiraciji! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hihi, obožavam krize u kuhinjama. Sređivala bi ih iznova i iznova. :D

      Delete
  11. Super mi je ovaj post, a ovo sa policama u kuhinjama baš mi se sviđa i lijepo izgleda :)
    Odlične slike :) pozz

    ReplyDelete
  12. Otvorene police su divne, ali totalno nepraktične osim ako imaš kućnu pomoćnicu koja jednom tjedno pere svo suđe...
    Kako ti to rješavaš?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Pišem u sledećem postu. ;)

      Delete
  13. sve kuhinjske slike, definitivno lajk.

    ReplyDelete
  14. Predivne su sve! A bas danas naletim na ovo - sjajan dodatak policama: http://janaorsolic.blogspot.com/2012/12/teasy.html! <3

    ReplyDelete
  15. Jao..sad sam kao malp dete koje nesto zeli a ne moze da ima za sad..durim se bre,prelepe su kuhinjice police.. ne smem da posecujem vise ovakve blogove poludeču ;*

    ReplyDelete
    Replies
    1. Pa ti nemoj, svakako imaš lepu kuhinju! :P

      Delete
  16. masha kuhinja mi je omiljen deo stana...sami smo je smisljali, crtali...iz nekog razloga nisam bila za te otvorene police, sve mi se cinilo da sakupljaju brdo prasine, da nisu higijenske za posudje....kad pogledam ove slicice promenih misljenje...ipak, obozavam nashu kuhinju...ali sledecu kad budem smisljala bice saaasviiiim u drugom fazonu :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Znam kako je.. Ni ja nikada ne mogu da se odlučim za stil. Taman nešto osmislim i odradim i onda već za koju godinu želim nešto drugo! :)

      Delete
  17. Praviti kuhinju po svojoj meri je jedan od najlepših stvari na svetu:)
    Jako sam srećna što je moj Miljanče arhitekta pa samo ispaljujem želje koje on sprovodi u delo na našem projektu kuhinje:) On će biti glavni majstor izvođač čim se uselimo jer nismo u prilici da je napravimo prw useljenja. Kako ću da kuvam do tada, nemam pojma:)
    Kuhinja je centar naše kuće, manja je ali svetla, otvorena, od drveta, bela i sa radnom pločom i sudoperom od betona:)I narafski sa dve otvorene police pune šarenih drangulija:):):)Mislim da će ti se svideti.
    Pošto ja stalno nešto dadajem i oduzimam, ovaj tvoj post mi je baš prijao:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Eeeeh, ne možeš da zamisliš koliko jedva čekam da vidim neki foto sešn tvoje kuhinje!!! :) Betonska sudopeta! WOW, odlično!

      Delete
  18. mene sad zanima kako te tvoje tufnice izgledaju!! :) Divne su slike, sve su manje-više po mom guštu... možda i moja kojeg dana bude slična!? Do tad se moram zadovoljit s ovom koju imam - praktična, ali ne previše ljepa...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fotkaću ovih dana, taman da je okitim! :)

      Delete
  19. ovo ti je super, bolje što se nisi ogrničila na jednu temu. Volim ja i te "specijalizovane" bloove, ali su mi nekako ovi, o svemu i svačemu, draži.

    ReplyDelete
    Replies
    1. E pa hvala i uživaj u čitanju! :)

      Delete
  20. tako si me odusevila ovim postom, bas sam uzivala! svaka cast

    ReplyDelete
  21. Sve sto je tirkizno mi je omiljeno! Divan post!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala! P.S. I meni je! ;)

      Delete